自制甜点也能吃出好身材

2017-09-29 16:35:44作者:admin来源:未知
  最近在年轻的白领中掀起“烘焙风”。一台电烤箱,外加各种烘焙材料,于是蛋糕、面包、曲奇小饼都能自己DIY做出来,唯一的缺点是吃多了甜食容易变胖。尤其是当下,“四月不减肥,五六七八月都得徒伤悲”。一边是囤积一冬还来不及减的“游泳圈”,一边是甜腻的高热量甜品。美食与身材,叫人如何取舍!
  
  但85后美眉“小白吐不出奶糖”似乎特别受老天的眷顾,不仅身材苗条,1米68的身高配上修长美腿更是让人艳羡不已。更重要的是她是99号的烘焙达人,牛乳棒、芝士焗番薯、玛格丽特小饼……各种西式小甜点在她的巧手下一一呈现。
  
  说起自己的烘焙经历,“小白吐不出奶糖”倒是和别人有些与众不同,“我并不是特别爱吃甜食,家里堆积了很多姐姐从德国带回来的巧克力,有一天突发奇想,不如用这些巧克力做个蛋糕吧。没想到做出来的味道还真不赖,有点类似布朗尼,还受到全家的欢迎。”
  
  如今,每到周末“小白吐不出奶糖”几乎把全部的时间花在烘焙上,在材料选择上也很讲究,“都是给熟悉的人吃,所以不允许材料差劲,哪怕贵一点都没关系。甜点的甜度、热量都能控制。”她认为,现在食品安全问题正处在风口浪尖上,大家对于入口的食物应该更加谨慎。自己动手不但能陶冶情操,还能确保食品安全。“长时间站着烘焙,打蛋、揉面等,都是很好的运动。尤其是揉面,真是揉到双臂酸软,运动量可不小呢。”